平利县城关市监所：专项检查行动严守食品安全防线

平利传递鸽

为全力保障返校广大师生饮食安全，加强学校食堂及学校周边食品安全管理，在疫情防控常态化形势下，安康市平利县城关市监所结合校园食品安全监管工作实际，深入开展学校食堂及校园周边食品安全专项检查行动，严守食品安全防线。

现场，执法人员分三组，对辖区内学校食堂及其周边便利店、杂食店、小餐饮店、校外餐托机构进行全覆盖检查。重点以从业人员健康管理、食品添加剂使用管理、设备设施管理、食品原料索证索票制度执行、食品留样、餐具清洗消毒以及人员操作规范情况等为检查项目，严查“五毛”食品、 “三无”食品，及时查处过期、腐败变质食品。

针对检查中发现的问题，严格对照校园食品安全检查表细则逐条进行打分，现场反馈，并提要求限期整改。同时，要求各食品经营单位要严格落实从业人员每日健康检查登记制度，严格遵守食品安全相关法律法规，积极开展自查自纠，落实食品安全主体责任。

截至目前，共出动执法人员65人次，检查学校食堂及校园周边食品经营户169家，立案查处食品违法案件10起。下一步，该所将加大学校食品安全监督检查力度，加强食品安全知识宣传和业务知识培训，提高从业人员的安全意识和业务水平，为广大师生营造安全的饮食环境，严防食品安全事件发生。