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被告人王某某，女性，1983年2月**日出生，居民身份证号码6124271983******，汉族，小学文化，个体，户籍所在地陕西省安康市平利县**镇**村**组**号，现住陕西省安康市平利县**镇**街。因涉嫌生产、销售不符合安全标准的食品罪，于2018年11月30日被平利县公安局取保候审，2019年10月25日被平利县人民检察院取保候审。
经依法审查查明：2018年9月17日，平利县市场和质量监督管理局（以下简称“市监局”）在县级食品安全抽检工作中，对位于平利县**镇**街被告人王某某经营的平利县**店生产的玉米糕进行抽检，经河南华测检测技术有限公司检验，该样品中糖精钠（以糖精计）含量为0.148g/kg，不符合《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》的要求，检验结论为不合格。2018年10月12日，平利县市监局工作人员向被告人王某某送达了检验结果通知书，告知其超范围使用食品添加剂，并对涉案财物实施扣押、暂停销售等行政强制措施。2018年10月16日，平利县市监局将该案移送平利县公安局。经查，2012年被告人王某某在湖北黄冈一师傅处学习制作玉米糕，以及在制作过程中使用甜代糖的方法和比例，学成后带回一袋甜代糖，并于2013年开店时在制作玉米糕过程中使用，用了有两年。2018年8月，被告人王某某从安康代理商处购买了同样规格的“蜜之皇”牌甜代糖，在制作玉米糕过程中进行添加，直至被平利县市监局查获。2019年12月5日，经湖北崇新司法鉴定中心论证，河南华测检测技术有限公司检验报告（NO：A2180174718101007C）中载明的平利县**店中玉米糕糖精钠（以糖精计）含量为0.148g/kg，不符合《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（不得使用），人长期过量食用可致严重食源性疾病。本院认为，被告人王某某违反食品安全法规，在生产食品过程中超范围使用食品添加剂，并对外销售，足以造成严重食源性疾病，其行为已触犯《中华人民共和国刑法》第一百四十三条之规定，犯罪事实清楚，证据确实、充分，应当以生产、销售不符合安全标准的食品罪追究其刑事责任。根据《中华人民共和国刑事诉讼法》第一百七十六条第一款的规定，提起公诉，请依法判处。 | 
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