陕西安康平利县,被称为“女娲的故里”也被称为陕西的...
陕西安康地区东南部的一个县——平利,居陕、鄂、渝三省交界处,属典型的省际边关线。从西安出发,大约3个半小时即可抵达县城。境内有女娲山的缘故,这里被称为“女娲的故里”。也被称为陕西的“婺源”平利县有中国最美乡村之称,2012年成功入选“中国十佳最美乡村”。这里山清水秀,气候宜人,境内化龙山、秋山、药妇山、西岱顶等山脉巍峨雄奇,坝河、岚河、黄洋河、吉河等汉江一级支流景色秀美,县南部有天书峡、龙洞河瀑布群、正阳高山草甸、八仙悟真观等景观,北部有女娲山、琵琶岛、翠茗园、龙头旅游村、长安旅游镇和秦楚古长城等景点。山岳雄奇,峡谷险幽,河流纵横,森林茂密,珍稀动植物多样,山水生态景观相对集中,是发展生态旅游的理想之地。
平利是西北知名的茶乡,全县拥有生态茶园15万亩,绞股蓝5万亩,是全国绞股蓝生产第一县和西北名茶大县。
美丽的风景不可少了美食。
平利砧板肉,将腊肉用热水清洗,旺火烧开,再改小火蒸煮,最后切成薄片的方法制作好的成品。
平利酸辣小河鱼,便是采用坝河生长的野生小河鱼做成。其主料有:坝河野生小河鱼、酸菜,配料有:藿香、韭菜、调味品
平利洋芋粑粑炒腊肉,新鲜的洋芋粑粑,配以鲜红的五花腊肉,洋芋粑粑在翻炒中充分吸收腊肉的油脂,越发饱满晶莹,再加入新鲜的本地辣椒、花椒、蒜片、葱节、姜片,如果在配上农村烧柴禾的大铁锅煎炒,诱人的醇香散发着朴实的农家风味。
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